ماذا تأكلين إذا كنت مصابة بأمراض القلب؟

ماذا تأكلين إذا كنت مصابة بأمراض القلب؟

يتوجب الإكثار من الخضراوات والفاكهة لأنها من المصادر الجيدة للفيتامينات والمعادن وتحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية وغنية بالألياف النهمة لخفض نسبة الكوليترول و التقليل من مخاطر الاصابة بأمراض القلب.
لذلك ينصح بالمحافظة على وجود كميات مناسبة من الخضار و الفاكهة في كل وجبة، دون إغفال تناول الحبوب الكاملة والخبز الكامل، كونه من أهم مضادر الألياف، كما تعتبر مصدرا هاما للفيتامينات و المعادن مثل فيتامينات B1 و B2 و B3 و E و معادن المغنيزيوم والفوسفور والزنك والحديد والسيلينيوم.
وتلعب مختلف المواد الغذائية في الحبوب الكاملة دورا هاما في تنظيم ضغط الدم والمحافظة على صحة القلب. و للحصول على ما يكفي من الألياف يجب زيادة كميات الحبوب الكاملة التي يتناولها الانسان في طعامه من أجل صحة قلبه، عن طريق استبدال الخبز الأبيض بخبز القمح الكامل و الأرز الأبيض بالأرز الأسمر إذا توفر، واختيار الحبوب. كما ينصح بتناول بذور الكتّان المطحونة الغنية بالألياف و بحمض الأوميغا 3 (omega 3) الذي يمكنها من خفض الكولسترول في الدم.
من جهة أخرى على الانسان أن يقلل من كمية الملح في طعامه بتجنب  المخللات و المملحات أو إضافة الكثير من ملح الأكل وتناول الأغذية المصبرة، و الاعتدال في تناول الطعام، وذلك بمراقبة كمية ما نأكل، مع ممارسة الرياضة بشكل منتظم كونها مهمة هي الأخرى لصحة القلب. 
ومن الأفضل أن تبدأ هذه الاجراءات الوقائية منذ سن مبكرة جدا لزيادة الفائدة، وهنا يأتي دور الآباء في توعية ابنائهم و توجيههم الى سلوك غذائي صحي يحمي صحة القلب.
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق