كيف تحضري جبنة الريكوتا ricotta بنفسك

وصفات غذائية للحمية

كيف تحضري جبنة الريكوتا ricotta بنفسك

 مقادير الوصفة :

- 1 لتر من الحليب كامل الدسم
- 4 ملاعق كبيرة خل أبيض أو عصير الليمون الحامض (4 حبات)
- قطعة قماش نظيفة.

 طريقة تحضير الوصفة :

قومي بتسخين الحليب حتى الغليان، ثم ضعي مباشرة الخل أو الحامض واتركيه ساعة، ستجدي الحليب بدأ بالتماسك ليصبح جبنا والرغوة من حوله.
قومي بتصفية الجبن من كل الشوائب بالقماش النظيف ثم اغسليه بالماء للتخلص من طعم الخل أو الحامض وتصبح جاهزة.
يمكنك حفظها في المجمدة واستخدامها عند الحاجة بحد أقصى أسبوع، ويفضل أن تحضريها طازجة مع كل أكلة
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق