وصفة بطاطس مقرمشة بالثوم

وصفة مقبّلات

وصفة بطاطس مقرمشة بالثوم

 مقادير الوصفة :

- 4 حبات بطاطس مقطعة الى شرائح عريضة
- كوبين من الثلج
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)

طريقة التحضير :

- في وعاء ضعي البطاطس مع الثلج واتركيها جانبا لحوالي نصف ساعة، سخّني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- ضعي شرائح البطاطس في المصفاة ثم ضعيها على منشفة لكي تجف من ماء الثلج
- ضعي البطاطس في وعاء واسكبي فوقها الملح و الفلفل الاسود والثوم و الزيت. ثم رتّبي شرائح البطاطس في صينية وادخليها الى الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى تنضج
قدميها ساخنة.
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق