أرز بالزعفران والزبيب

وصفة صحية

أرز بالزعفران والزبيب

مقادير الوصفة :

- ثلاثة أرباع مكعب مرق دجاج.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- بصلة واحدة مفرومة
- رشة زعفران
- 3 أكواب و ثلالث أرباع أرز مغسول و مصفى
- عود قرفة
- زبيب (حسب الرغبة)

طريقة التحضير :

اسكبي المرق في مقلاة واغليه.
 وفي مقلاة أخرى، سخني الزيت واقلي البصل الى أن يذبل.
أضيفي الزغفران و الأرز وحركي الى أن ينغمر الأرز بالزيت بالكامل.
بعد ذلك أضيفي مرق الدجاج وعود القرفة الى الإناء وغطيه.
خففي النار واطهي الطبق لمدة 15 دقيقة.
بعد رفع الاناء عن النار، اتركيه مغطى لمدة 10 دقائق.
زيّني الأرز بالزبيب وقدميه. 
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق