كعك الصابلي بالمربى

كعك الصابلي بالمربى

مقادير الوصفة :

250 غرام الدقيق
قليل من الملح
3 صفار البيض
1 ملعقة كبيرة من الخميرة الكميائية
1 كيس من سكر الفانيليا
125 غرام زبدة لينة
125 غرام من السكر
مربى الفراولة
سكر الصقيل للتزيين

طريقة التحضير : 

في وعاء الخلط نخلط العناصر الجافة فيما بينها الدقيق + السكر + الخميرة + فاني + الملح، تم نضيف اليهم الزبدة و نخلط جيدا بين يدينا حتى يصبح الخليط مثل الرمل.
بعد دلك نضيف صفار 3 بيضات و يعجن الخليط حتى نحصل على خليط ناعم.
نضع العجينة في إناء و يوضع في التلاجة لمدة 30 دقيقة لكي ترتاح.

بعد مرور 30 دقيقة تطلق العجينة بالمدلك لكي تصبح بسمك 5 ملمتر وتقطع بالقطاعات، بعد ذلك توضع في الفرن لحوالي 30 دقيقة.
تترك تبرد ثم ترش بالسكر الصقيل وتلصق بالمربى

تقدم بالصحة و العافية
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق