شوربة الفاصوليا أو اللوبيا البيضاء

شوربة الفاصوليا أو اللوبيا البيضاء

مقادير الوصفة :

500 غرام فاصوليا أو لوبيا بيضاء منقوعة ليلة كاملة في الماء
2 ملاعق كبار زيت زيتون
2 من البصل مفروم
2 عود كرفس مقطع الى مكعبات
2 من الجزر مكعبات
2 من الطماطم مقشرة و مهروسة
1 لتر ماء
1 ملعقة صغيرة من التوابل مشكلة
ملح حسب الذوق

 طريقة التحضير :

تصفى الفاصوليا أو اللوبيا من الماء.

يسخن الزيت في طنجرة كبيرة على نار متوسطة مع تحمير البصل الكرفس الجزر من 3 الى 5 دقائق.

يضاف الماء مع الفاصوليا أو اللوبيا و الطماطم الملح و التوابل
تترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا أو اللوبيا.
 
تقدم الشوربة ساخنة بالصحة و العافية
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق