قالب لحم الدجاج بالخضر

المقادير :

500 غرام لحم دجاج مفروم
1 بصلة محكوكة
1 بيضة
ملح و ابزار
توابل مشكلة حسب الذوق
1 ملعقة زبدة
خضار متنوعة حسب الذوق و الفصل مسلوقة

طريقة التحضير :

تبلي لحم الدجاج بالملح و التوابل مع إضافة البصل ثم تعجن بالبيضة.

اقلي الخضر المسلوقة في الزبدة.

يدهن قالب الكيك بالزبدة و يوضع قليل من خليط لحم الدجاج اولا ثم نضع الخضار ثم باقي اللحم.

يوضع القالب في الفرن حتى ينضج على حرارة 200 درجة.

بعد النضج يترك ليبرد ثم يقطع شرائح و يقدم بالصحة و العافية