حساء الشمندر أو الباربا أو البنجر Betteraves

حساء الشمندر أو الباربا أو البنجر Betteraves

المقادير :

4 حبات من الشمندر او الباربا أو البنجر Betteraves
4 حبات من الطماطم
1 بصلة
لتر و نصف من المرق المحضر بمكعب الدجاج
عصير نصف حامضة
3 ملاعق كريمة طرية
20 غرام زبدة
ملح و ابزار

الطريقة :

اقلي البصل مع الزبدة على نار هادئة ثم اضيفي المرق و اتركي الكل يغلي.

اضيفي الشمندر أو الباربا أو البنجر مقشر و مقطع الى مكعبات مع الطماطم الملح و الابزار.

اتركي الكل ينضج لحوالي 20دقيقة

اطحني الكل ثم اضيفي الكريمة و عصير الحامض

قدمي الحساء بالصحة و العافية.
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق