سمك السردين في الفرن

سمك السردين في الفرن

المقادير :

2 كيلو سمك السردين منقي و منزوع الشوك
باقة معدنوس مفروم
3 ملاعق زيت الزيتون
1 ملعقة كمون مطحون
1 ملعقة فلفل احمر حلو
قليل خرقوم (كركم)
الابزار
الملح
عصير ليمونة حامضة

طريقة التحضير :

في صحن اخلطي جيدا الشرمولة.

في وسط كل سمكة سردين ضعي قليل من الشرمولة و تغطى بسمكة سردين اخرى وتغطى ببقية الشرمولة.

ضعيها في صحن يتحمل الحرار توضع في الفرن لحوالي 30 د
قدمي الطبق مزين بقطع الحامض و اوراق البقدونس و القزبور

بالصحة و العافية.
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق