كريم كراميل في الفرن

المقادير :

نصف لتر حليب
علبة حليب مركز محلى
4 بيضات
2 اكياس سكر بنكهة الفانيلا
100 غرام سكر سنيدة

طريقة التحضير :

أولا يتم تحضير الكراميل بوضع سكر سنيدة في مقلاة و توضع على نار هادئة حتى يذوب السكر و يتحمر و يصبح كراميل سائل.

في خلاط كهربائي نضع الحليب مع الحليب المركز البيض و الفانيلا، يخلط الكل جيدا.

يسكب أولا الكراميل المحضر في كؤوس تتحمل الحرارة ثم يسكب فوقه خليط الحليب

توضع الكؤوس في صفيحة الفرن فيها كمية من الماء الساخن ثم توضع في الفرن الساخن لحوالي ساعة و ربع

يترك الفلان يبرد قبل ان يوضع في الثلاجة لحين التقديم.

بالصحة و العافية creme caramel