المقادير :
500 غرام ديك رومي مكعبات
ملح
ابزار
كمون
فلفل أحمر
عصير الحامض
زيت زيتون
ثوم محكوك
بقدونس او معدنوس مقطع رقيق
فلفل ألوان / احمر اصفر و اخضر مكعبات
نضع قطع الديك الرومي بالتناوب في قضبان مع قطع الفلفل.
تشوى القضبان مع التقليب حتى تنضج من الجهتين.
تقدم ساخنة بالصحة و العافية
ابزار
كمون
فلفل أحمر
عصير الحامض
زيت زيتون
ثوم محكوك
بقدونس او معدنوس مقطع رقيق
فلفل ألوان / احمر اصفر و اخضر مكعبات
طريقة التحضير :
تخلط مكعبات الديك الرومي مع التوابل و تترك لتتشرب لمدة 30 دقيقة تقريبا.نضع قطع الديك الرومي بالتناوب في قضبان مع قطع الفلفل.
تشوى القضبان مع التقليب حتى تنضج من الجهتين.
تقدم ساخنة بالصحة و العافية