حلوى الدونات donuts بصلصة الشوكولاتة

حلوى الدونات donuts بصلصة الشوكولاتة

مقادير الدونات donuts بصلصة الشوكولاتة :

2 ظرف خميرة فورية
0.5 كوب ماء دافئ
0.75 كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
0.3 كوب زبدة
0.25 كوب سكر
4 كوب طحين
زيت للتحمير

مقادير التزيين :
100 غرام شوكولاتة، قطع صغيرة
0.5 كوب زبدة


طريقة تحضير الدونات donuts بصلصة الشوكولاتة :

اخلطي الخميرة مع الماء و ملعقة السكر و اتركيها لمدة 5 دقائق.

في وعاء كبير امزجي مزيج الخميرة مع الحليب و السكر و الملح و البيض و الزبدة و 2 كوب من الطحين، قلبي لمدة 3 دقائق.

أضيفي باقي كمية الطحين تدريجيا حتى تحصلي عجينة لا تلزق بيديكي.

اعجينها لمدة 5 دقائق.

غطي العجينة و اتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم قطعيها على شكل الدونات donuts الشهير، غطيها مرة أخرى و دعيها ترتاح.
حمي الزيت و اقلي فيه الدونات donuts حتى تصبح ذهبية اللون.
أذيبي الزبدة و الشوكولاتة في حمام مائي ساخن، قلبي باستمرار.

عند خروج الدونات donuts من الزيت صفيها من الزيت الزائد و اغمسيها في صلصة الشوكولاتة.
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق