مهلبية بالكراميل

مهلبية بالكراميل

المقادير :

4 ملاعق كبيرة سكر
2 كيس سكر الفانيليا
4 ملاعق كبيرة نشا
نصف لتر حليب
ربع لتر كريمة طرية

طريقة التحضير :

يوضع السكر في مقلاة على نار هادئة و يترك يذوب بدون تحريك.

عندما يذاب السكر و يصبح كراميل يسكب عليه الكريمة الطرية مع التحريك جيدا.

يذاب النشا مع القليل من الحليب ثم يخلط مع باقي الحليب و يضاف اليه سكر الفانيليا و يضاف الكل الى الخليط الاول على نار هادئة مع التحريك.

عندما يصبح الخليط خاتر او ثقيل يقسم في قوالب او كؤوس من زجاج يوضع في الثلاجة.

يمكن تزييين المهلبية بالشوكولاتة محكوكة، و تقدم باردة بالصحة و الراحة.
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق