شرائح الدجاج بصلصة الحبق

شرائح الدجاج بصلصة الحبق

المقادير :


4 قطع شرائح  دجاج
قليل من الابزار
الملح
زيت زيتون
جبن محكوك

لتحضير صلصة الحبق :

1 كاس اوراق الحبق اخضر مفروم
2 فصوص الثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الملح حسب الذوق
2 ملاعق صنوبر

طريقة التحضير :

تبلي الدجاج بالملح و الابزار .

في مقلاة سخني زيت الزيتون و ضعي قطع الدجاج و اتركيها حتى تتحمر، بعد ذلك ضعي هذه الشرائح في صينية الفرن و احتفظي بها جانبا الى ان يتم تحضير الصلصة.

في وعاء ضعي الحبق و الثو م المفروم و الزين مع الملح و الصنوبر .

اتركي الكل على نار هادئة حتى تحصلين على صلصة ناعمة يمكن ان تضيفي قليل من الزيت اذا كانت الصلصة جافة
قسمي هذه الصلصة فوق شرائح الدجاج المحمر وضعي على الوجه الجبن محكوك.

ادخلي الصينية الى الفرن قليلا حتى يذوب الجبن .
قدميها ساخنة بالصحة و العافية
.
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق