الحرشة بالزعتر

الحرشة بالزعتر

المقادير :


زلافة السميدة رقيقة
1 ملعقة و نصف سكر سندة
قبصة ملح
راس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى " الخميرة الكيماوية "
2 ملاعق كبار زيت زيتون
قليل من الزعتر
كاس و نصف من الماء

طريقة التحضير :

اولا تدهن المقلاة بالزيت و ترش بكمية جيدة من السميدة و يزال الفائض منها.

في صحن نضع السميدة مع السكر الملح الخميرة مع الزعتر و يخلط الكل جيدا بالزيت، ثم يضاف الماء حيث يجب ان تحصلين على خليط خفيف.

يوضع الخليط في المقلاة المحضرة يبسط ثم يرش الوجه بالسميدة و يثقب بشوكة الطعام .

توضع المقلاة على النار المتوسطة و تترك الحرشة حتى تتحمر و تقلب من الجهة الاخرى حتى تتحمر كذلك .

تقدم بالصحة و العافية
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق