طرطة بالياغورت

طرطة بالياغورت

المقادير :

250 غرام بسكويت مطحون
1 علبة ياغورت كراميل
460
غرام ياغورت طبيعي
200
غرام سكر سنيدة
100
غرام حليب ( كاس متوسط )
8 اوراق جيلاتين
500
غرام كريمة طرية

طريقة التحضير  :

يخلط البسكويت المطحون مع علبة الياغورت الكراميل ويغلف بها قالب الطرطة و يوضع في الثلاجة.

في هذا الوقت توضع اوراق الجيلاتين في الماء البارد و تترك جانبا.

يسخن الحليب ثم تضاف اليه اوراق الجيلاتين لتذاب مع الحليب الساخن. يخلط هذا الحليب مع الياغورت الطبيعي.

في صحن اخر تضرب الكريمة الطرية مع السكر.

بعد ذلك يخلط كل من خليط الحليب و الياغورت مع خليط الكريمة الطرية و السكر.

يسكب الكل وسط قاع الطرطة المحضر بالبسكويت.

توضع في الثلاجة حتى تبرد يمكن ان تترك لمدة ليلة كاملة حتى تتمسك جيدا.

عند التقديم تزين مثلا بالفريز او حسب الذوق.
بالصحة و العافية.

التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق