سمك السردين بالموطارد أو الخردل

سمك السردين بالموطارد أو الخردل

المقادير :

كمية من السردين حسب عدد الاشخاص
الملح الابزار الزعتر، الموطارد أو الخردل، و زيت الزيتون
قطع من الجبن المربع.

طريقة التحضير :

ينقى السردين جيدا و يرش بالملح و الابزار والزعتر و يدهن بالموطارد و توضع في الوسط قطعة من الجبن و تلف
في طاجين يوضع زيت الزيتون مع الملح الابزار الزعتر و يمكن اضافة قليل من الثوم.

يوضع السردين في الطاجين و يترك ينضج على نار هادئة جدا ثم يقدم.

بالصحة و العافية
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق