لقاح بسيط للإقلاع عن التدخين

لقاح بسيط للإقلاع عن التدخين

اخر الدراسات
لقاح بسيط للإقلاع عن التدخين

نجح مجموعة من الخبراء والباحثين في إحداث ثورة في عالم معالجة الإدمان، حيث قام هؤلاء الباحثون الأمريكيون بابتكار لقاح يمكن المدمنين من الإيقاف الفوري للتدخين.

ويقوم هذا اللقاح بحقن جزيئات تعمل على إنتاج مضادات النيكوتين، حيث تقوم هذه الأخيرة بالتثبت على جزيئة النيكوتين وتمنعها من ولوج مستقبلات النورونات. وهو ما يمكن من كسر الإدمان والارتباط الذي تتسبب فيه مادة النيكوتين الضارة.

وتبشر الاختبارات والدراسات التي أجريت حول هذا اللقاح بمستقبل واعد في مجال التصدي لظاهرة إدمان التدخين التي تؤرق الشباب والمجتمع ككل.

وبينت مجموعة من التجارب التي أجريت على الفئران، أن مستوى النيكوتين في الخلايا الدماغية انخفض بشكل جد ملحوظ بعد حقنها بهذا اللقاح. واستمر هذا المستوى المتدني لعدة شهور، وهو ما يعني أن هذا العلاج يعطي نتائج على المستوى البعيد.

خلطة قشور الموز والمايونيز و زيت الزيتون للعناية بالشعر

خلطة قشورالموز والمايونيز و زيت الزيتون للعناية بالشعر

خلطة قشورالموز المايونيز و زيت الزيتون تساعد على ترطيب الشعر و تجعله أكثر لمعاناً

لذلك جرّبوا هذه الخلطة مرة في الأسبوع للحصول على نتائج مميّزة.


قشور موزتان
ملعقتان كبيرتان من المايونيز
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

نضع قشور الموزتين في أشعة الشمس حتى تجف تماماً، ثم نقوم بطحنه حتى يصبح كالبودرة.

نضع القشر المطحون في صحن ثم نضيف عليه المايونيز وزيت الزيتون نخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس
نترك الخليط لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بوضع الخليط على الشعر لمدة أربع ساعات.

بعد مرور الوقت المحدد نقوم بغسل الشعر جيداً وسنرى نتيجة فورية بحصولنا على شعر ناعم خالٍ من التقصف.

كيك بالحامض

كيك بالحامض

المقادير :


190
غرام دقيق
1 ملعقة قرفة

1 خمارة ( خميرة كيماوية )
1 كيس فاني
قشور ليمونة حامضة
2 بيضات
180 غرام سكر
6 ملاعق كبار زبدة مذابة
2 ملاعق عصير الحامض
280 غرام قرعة خضراء ( كورجيت ) محكوكة

للتزيين:
عصير الحامض و السكر الصقيل

طريقة التحضير :

يخلط البيض مع السكر قشور الحامض الفاني عصير الحامض ثم يضاف الدقيق مخلوط مع الخميرة القرفة ثم اخيرا تضاف القرعة و يخلط الكل جيدا حتى الحصول على خليط متجانس
يسكب الخليط وسط مول الكيك مدهون بالزبت و الدقيق و السكر

يوضع الكيك في الفرن الساخن حتى يتضج و يترك يبرد جانبا
في هذا الوقت يخلط السكر الصقيل مع عصير الحامض ثم يسكب الخليط على و جه الكيك

يزين بالحامض و يقدم بالصحة و العافية

فوائد الكركم أو الخرقوم لبشرة الوجه

فوائد الكركم أو الخرقوم  لبشرة الوجه

الكركم ( الخرقوم )( curcuma ) يساعد في علاج حب الشباب :

الكركم فعال لعلاج حب الشباب بسبب خصائصه المطهرة والمضادة للجراثيم والتي تعمل على محاربة البثور وحب الشباب وإعطاء نضارة للبشرة.
لذلك فإن مزج الكركم مع عصير الليمون ومسح البشرة به وتركه لمدة ربع ساعة يساعد في التخلص من ندبات حب الشباب والالتهابات ويقلل من إفراز الغدد الدهنية لأن الإفراز الزائد للدهون في البشرة هو السبب الرئيسي لتطور حب الشباب.

الكركم يقلل الإفرازات الدهنية الزائدة في البشرة :

الكركم مفيد للبشرة الدهنية لأنه ينظم إنتاج الدهون التي تنتجها الغدد الدهنية. لذلك فإن مزج الكركم مع عصير البرتقال كونه مصدراً لفيتامين سي ووضعه على البشرة لربع ساعة يساعد على التخفيف من إفراز الدهون ويساعد في تصغير مسام البشرة وتقبيض المسام مما يجعلها تنتج الدهون بشكل أقل.

دجاج في الفرن

دجاج في الفرن

المقادير :

1 دجاجة
1 بصلة
كمية من البطاطس
100 غرام زبدة
الملح
الابزار
الموطارد
الكركم ( الخرقوم )
ازير
صلصة الصوجا
الثوم

طريقة التحضير :

 في صحن يخلط اولا كل من الزبدة الملح الابزار( الخرقوم) الكركم الموطارد .

تدهن الدجاجة بهذا الخليط و يتم التركيز جيدا على ادخال الخليط تحت جلد .

تترك الدجاجة في الثلاجة لعدة ساعات و من الافضل الاحتفاظ بها ليلة كاملة .

في الغد ناخذ صحن يتحمل الحرارة نضع فيه اولا شرائح البصل ثم البطاطس بعدما تخلط جيدا بصلصة الصوجا الازير الموطارد الملح الابزار و الثوم .

توضع بعد ذلك الدجاجة المشرملة في الوسط و تغطى اولا بورق المطبخ ثم ورق الاليمنيوم و يوضع الصحن في الفرن حتى تنضج الدجاجة ينزع ورق المطبخ و تترك تتحمر.

تقدم بالصحة و العافية

السفة المغربية

السفة المغربية

المقادير :

كيلوغرام من الشعرية الرقيقة خاصة بالسفة
100 غرام زبيب بدون عظم
200
غرام لوز مسلوق و محمص و مجروش
100
غرام زبدة
250
غرام سكر صقيل "الناعم"
4 ملاعق كبار زيت زيتون
قبصة ملح
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير : 

لطهي الشعرية بالبخار نغلي ليترين من الماء في وعاء لتحضير الكسكس و من جهة اخرى نضع الشعرية في صحن وتخلط مع الزيت وقليل من الملح، بلطف، دون كسرها. ننقلها في مصفاة وعاء الكسكس ويترك على نار متوسطة لمدة حوالي 20 دقيقة
بعد ذلك تزال من المصفاة و توضع الشعرية في صحن و تنرش بالماء والملح، وتخلط جيدا باليد. 

نضها للمرة الثانية في مصفاة وتطهى بالبخار. 

تكرر هذه العملية حتى تصبح الشعرية الصينية مطبوخة
في المرحلة الاخيرة من الطبخ، يتم إضافة الزبيب، المغسول سابقا، مع الشعرية ليتم طهيه أيضا على بخار قبل التقديم، نضع الشعرية الصينية في الصحن و تضاف الزبدة، تذوب وتخلط
تقدم في صحن مغربي مع تزيينه باللوز و المسحوق والقرفة ومسحوق السكر الناعم.

بالصحة و العافية

السفة المغربية بالشعرية الصينية

السفة المغربية بالشعرية الصينية

المقادير :

 كيلوغرام من الشعرية الرقيقة خاصة بالسفة
100 غرام زبيب بدون عظم
200
غرام لوز مسلوق و محمص و مجروش
100
غرام زبدة
250
غرام سكر صقيل "الناعم"
4 ملاعق كبار زيت زيتون
قبصة ملح
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير :

لطهي الشعرية بالبخار نغلي ليترين من الماء في وعاء لتحضير الكسكس و من جهة اخرى.


نضع الشعرية الصينية في صحن وتخلط مع الزيت وقليل من الملح، بلطف، دون كسرها. ننقلها في مصفاة وعاء الكسكس ويترك على نار متوسطة لمدة حوالي 20 دقيقة.


بعد ذلك تزال من المصفاة و توضع الشعرية في صحن و تنرش بالماء والملح، وتخلط جيدا باليد. 


نضها للمرة الثانية في مصفاة وتطهى بالبخار. 

تكرر هذه العملية حتى تصبح الشعرية الصينية مطبوخة 


في المرحلة الاخيرة من الطبخ، يتم إضافة الزبيب، المغسول سابقا، مع الشعرية ليتم طهيه أيضا على بخار قبل التقديم، نضع الشعرية الصينية في الصحن و تضاف الزبدة، تذوب وتخلط

تقدم في صحن مغربي مع تزيينه باللوز و المسحوق والقرفة ومسحوق السكر الناعم.


بالصحة و الراحة

كريم كراميل

كريم كراميل

المقادير :

3 بيضات
1 علبة حليب مركز محلى .
سكر الفانيلا
نصف لتر حليب
4 ملاعق سكر لقاع الكاراميل .

طريقة التحضير :


في مقلاة على النار ضعي 4 ملاعق كبيرة سكر وقلبيه حتى يذوب ولكن قبل ان يحترق خذيه من عن النار بسرعة واسكبيه في قالب الكارميل مباشرة قبل أن يجمد .

اخلطي جميع المقادير ثم اسكبي الخليط في قالب الكاراميل فوق خليط السكر . 

ضعي القالب في حمام مائي وأدخليه الفرن واتركيه حتى ينضج ( ادخلي في وسطه شوكة أو سكين لتتأكدي من نضجه ) يمكن تزيين الكريم كراميل حسب الذوق.

يقدم بارد بالصحة و العافية.

فوائد البقدونس لعلاج المسام المسدودة

فوائد البقدونس لعلاج المسام المسدودة

البقدونس غني بالفيتامين C و A و B بالإضافة إلى الحديد المفاوم للإرهاق والكالسيوم الفوسفور والكبيريت واليود والنحاس والزنك. 

وبفضل قدرته على امتصاص السموم والزيوت، يعتبر البقدونس من أفضل العلاجات للمسام المسدودة

ضعي باقة بقدونس في الخلاط مع ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن. اخلطي المزيج حتى يصلح ناعما . 

اغمسي قطعة من القطن في عصير البقدونس وضعيها على المناطق المصابة لمدة 20 دقيقة ثم اشطفي بشرتك بالماء الفاتر.
جربي هذه الوصفة البسيطة ثلاث مرات في الأسبوع لشد المسام والتخلص من الرؤوس السوداء.

كيك مالح

كيك مالح

المقادير :

نصف كأس من الحليب (بودرة)
3 أكواب من الدقيق

القليل من خميرة الخبز
كيس من خميرة الحلوى
ملعقتين من زيت الزيتون
كوب من ماء
حبة بصل
القليل من الزبدة
حبات من الزيتون الأخضر
علبة من سمك التونة المعلب (الطون)
القليل من المايونيز
القليل من صلصة الحار

للتزيين :
الجبن المبشور
صلصة مايونيز


طريقةالتحضير :

ضعي في إناء الدقيق والحليب والخميرة وزيت الزيتون، اخلطي الكل جيدا ثم أضيفي الماء حتى يتجمع العجين.

اتركي العجين حتى يتضاعف حجمه ثم ضعيه في قالب دائري، أدخليه للفرن الساخن، ثم أخرجيه و قطعيه إلى قطعتين.

اقلي البصل في الزبدة على نار هادئة ، ثم أضيفي الزيتون و
سمك التونة (الطون) والمايونيز والحار، ادهني الكيك بالحشوة وقومي بتغطيتها بالنصف الثاني.

ادهني وجه الكيك بالمايونيز والجبن المبشور.
بالصحة و العافية.

عصير البصل والعسل لعلاج تساقط الشعر عند الرجال والنساء

عصير البصل والعسل لعلاج تساقط الشعر عند الرجال والنساء


- يقشر و يقطع البصل ويوضع في الخلاط .

- وضع عجينة البصل في مصفاة واضغط عليها لاستخراج العصير باستخدام ملعقة.

- إضافة 1 أو 2 ملاعق صغيرة من العسل إلى عصير البصل.

- إضافة بضع قطرات من الزيت العطري مثل زيت الخزامى او قطرات من الحامض او ماء الورد للتخفيف من رائحة البصل.

طريقة الاستعمال :

تدليك فروة الرأس بهذا الخليط.
تغطية شعرك مع قبعة الدش ويترك ليلة كاملة، أو على الأقل لمدة 30 دقيقة.
يغسل شعرك في صباح اليوم التالي.
اتبع هذا العلاج يوميا لبضعة أشهر لنتيجة فعالة .

حلوى المقروط بالتمر

حلوى المقروط بالتمر

المقروط حلوى تقليدية لذيذة رائعة, تتميز بحشوة التمر الرائعة و بشكلها الأروع، تقدم مع الشاي بالنعناع الساخن

المقادير :

مقادير عجين السميدة:

1 زلافة من السميدة الرقيقة.
3 زلايف من السميدة الغليظة.
قليل من سكر الفانيلا
قبصة صغيرة من الملح.
كأس صغير من الزيت.
كأس كبير من الماء مع قليل من ماء الزهر.

مقادير حشوة التمر:

500 غرام من التمر .
ملعقة صغيرة من القرفة.
القرنفل
ملعقة كبيرة من الزبدة.


زيت للقلي.
حوالي 500غرام من العسل.
قليل من الزنجلان للتزيين و هو اختياري

طريقة تحضير المقروط :

نخلط جيدا السميدة الرقيقة و الغليظة, مع الزيت و الفاني و نمزج للتتماسك كل العناصر مع بعضها البعض.

نضيف الماء و ماء الزهر و نخلط بالأصابع دون دلكها. و تترك جانبا لترتاح. في هذا الوقت نحضر حشوة التمر


حشوة التمر : نغسل التمر، و نزيل النواة و نبخره لمدة 20 دقيقة، عندما يبرد نضيف له القرفة، و القرنفل الزبدة، نعجن باليدين حتى يصبح عجينا متماسكا ثم نحوله على شكل قضبان طويلة سمكها 1 سم.

نأخد قليلا من عجين السميدة، نحوله إلى قضيب، نجوف وسطه على الطول و نضع قضيب التمر.



نلف العجين على التمر و نقطع القضيب المحشو بسكين حاد على شكل معينات متساوية (مقروط).


نقلي المقروط من الجهتين حتى يتحمر. نخرج المقروط من المقلاة ثم نضعه مباشرة في العسل، نصفيه و نقدمه باردا مزين بالزنجلان. 

بالصحة و الراحة