المقادير :
3 بيضات1 علبة حليب مركز محلى .
سكر الفانيلا
نصف لتر حليب
4 ملاعق سكر لقاع الكاراميل .
طريقة التحضير :
في مقلاة على النار ضعي 4 ملاعق كبيرة سكر وقلبيه حتى يذوب ولكن قبل ان يحترق خذيه من عن النار بسرعة واسكبيه في قالب الكارميل مباشرة قبل أن يجمد .
اخلطي جميع المقادير ثم اسكبي الخليط في قالب الكاراميل فوق خليط السكر .
ضعي القالب في حمام مائي وأدخليه الفرن واتركيه حتى ينضج ( ادخلي في
وسطه شوكة أو سكين لتتأكدي من نضجه ) يمكن تزيين الكريم كراميل حسب الذوق.
يقدم بارد بالصحة و العافية.