بريوات بسمك التونة او الطون

بريوات بسمك التونة او الطون

المقادير :

1 علبة من الطون بالزيت
150 غرام من الأرز
قليل بقدونس
1 بصلة مفرومة
2 ملاعق من معجون الطماطم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملح و الابزارحسب الذوق
500 غام ر الورقة ديل بسطيلة
زيت كافي للقلي

طريقة التحضير :

يقطرسمك التونة او الطون من الزيت وفتتيه.
سخني الزيت في مقلاة وقلي البصل والبقدونس لمدة دقيقتين. أضيفي الطون و الارز المسلوق ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق على نار متوسطة وتبلي بالملح والإبزار واخلطي جيدا.

اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

قطعي أوراق البسطيلة إلى أنصاف وابسطيها وادهنيها بالزيت وضعي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط واطويها على شكل مثلث.

سخني الزيت جيدا واقلي البريوات حتى تتحمر ثم ضعيها على ورق نشاف.
ثم قدميها بالصحة و العافية
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق