مسمن بالورقة

مسمن بالورقة

المقادير :

مربعات الجبن
سمك التونة او الطون معلب

خليط مكون من 2 بيضات ،كاس حليب، نصف كاس زيت،  قبصة ملح و ابزار مع قبصة زعتر

طريقة التحضير :

في صحن يخلط كل من البيض الحليب الزيت الملح الابزار و الزعتر و هو اختياري يمكن الاستغناء عنه.

تغمس الورقة في هذا الخليط ثم تطلق و يوضع في وسطها مربع الجبن رقيق يضاف قليل من الطون و تلف الورقة على شكل مربع.

تدهن مقلاة بقليل من الزيت و يوضع المسمن ينضج و يتحمر

يقدم بالصحة و العافية
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق