المقادير :
مربعات الجبن
سمك التونة او الطون معلب
سمك التونة او الطون معلب
خليط مكون من 2 بيضات ،كاس حليب، نصف كاس زيت، قبصة ملح و ابزار مع قبصة زعتر
طريقة التحضير :
في صحن يخلط كل من البيض الحليب الزيت الملح الابزار و الزعتر و هو اختياري يمكن الاستغناء عنه.
تغمس الورقة في هذا الخليط ثم تطلق و يوضع في وسطها مربع الجبن رقيق يضاف قليل من الطون و تلف الورقة على شكل مربع.
تدهن مقلاة بقليل من الزيت و يوضع المسمن ينضج و يتحمر
يقدم بالصحة و العافية
1 التعليقات
