1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
قليل من الملح
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 اكياس من الخمارة الكيميائية .
من 4 الى 5 كؤوس ماء دافىء .
طريقة االتحضير :
في إناء يخلط كل من السميد الملح خميرة الخبز الخل بالماء الكافي يخلط الكل ثم تضاف الخميرة الكيماويةبعذ ذلك يسكب الخليط في خلاط كهربائي و يخلط مرة اخرى
يترك الخليط يتخمر لمدة 10 دقائق لا اقل و لااكثر
تسخن مقلاة غير قابلة للصق وتفرغ كمية من الخليط في القاع مباشرة و بدون إنتضار.
تطهى فوق نار هادئة.
تقدم دافئة مع العسل بالصحة و الراحة