تحضير بسكويت النخالة الصحي

تحضير بسكويت النخالة الصحي


المقادير :

 125 غرام زبدة، 60 غرام سكر بني، 1 بيضة، ملح، 250 غرام دقيق، 30 غرام نخالة القمح، 1 كيس خميرة كيماوية، 1 أبيض بيضة.

الطريقة : 

تطحن النخالة ثم تخلط الزبدة جيدا مع السكر البني والملح وتضاف إليها البيضة والنخالة.

 يضاف الدقيق والخميرة ويخلط العجين جيدا حتى يصبح متجانسا ثم يترك لمدة 10 دقائق في الثلاجة.

 يمدد العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق ويقطع حسب الذوق
 يوضع البسكويت المدهون بأبيض البيض والمرشوش باللوز المجروش ليطهى في فرن ساخن على درجة الحرارة 170 لمدة 12 إلى 15 دقيقة.

 يترك البسكويت ليبرد ثم يقدم مع كؤوس الشاي
التعليقات
0 التعليقات

إرسال تعليق